Bahan :
- 4 bks agar-agar putih
- 1 kaleng susu kental manis coklat
- 45 gr coklat bubuk
- 350 gr gula pasir / secukupnya sesuai selera
- sedikit garam
Cara Membuat :
- Aduk rata susu kental manis, coklat bubuk, gula & garam (bukan diatas api)
- Setelah campuran bahan diatas rata baru taruh diatas api, masak sampai matang/mendidih.
- Matikan api, aduk adonan agar-agar hingga uap hilang (hangat kuku), tuang ke dalam cetakan sambil disaring biar puding jadinya mulus, bekukan.
Note :
Puding ini rasanya coklat sekali, bagi yang suka agak manis, dapat disajikan dengan
vla.
Vla Vanilla
Bahan:
2 btr kuning telur
50 gr tepung Maizena
500 ml susu segar
75 gr gula pasir
Bahan:
2 btr kuning telur
50 gr tepung Maizena
500 ml susu segar
75 gr gula pasir
1 sdm rhum / secukupnya sesuai selera (tidak berpengaruh jika tidak digunakan)
