Bahan-Bahan
- Kentang
- Garam secukupnya
Bahan tepung
- Tepung beras
- Soda kue (baking powder/soda) 2 sendok teh
Cara Membuat Kentang Goreng
- Iris kentang sesuai bentuk yang diinginkan
- Rebus kentang setengah matang dengan memberi sedikit garam
- Angkat kentang lalu tiriskan selama 15-20 menit
- Campur bahan tepung
- Lalu campur kentang setengah matang dengan campuran soda kue + tepung beras dan diamkan selama 5 menit
- Goreng kentang sampai matang
